甲鱼的营养价值及功效

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2016-05-07 12:50 | 作者:散文吧

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甲鱼的营养价值: 甲鱼又称鳖,水鱼,王八,甲鱼营养丰富,能滋阴补阳,甲鱼的做法有甲鱼汤,冰糖甲鱼,枸杞甲鱼,清蒸甲鱼,清炖甲鱼,香菇炖甲鱼,川贝母甲鱼,砂锅甲鱼汤,当归炖甲鱼,甲鱼羊肉汤,桂圆甲鱼汤,百合甲鱼汤,枸杞甲鱼汤。 甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药,其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效,可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症,甲鱼胆可治高血压;卵能治久泻久痢;血能治小儿疳积,民间还流传着甲鱼能医治癌症之说。 甲鱼具有益气补虚、滋阴壮阳、益肾健体、净血散结等功效,也可降低血胆固醇,对高血压,冠心病具有一定的辅助疗效。甲鱼的营养价值_甲鱼的做法。此外,甲鱼肉及其提取物还能提高人体的免疫功能,对预防和抑制胃癌、肝癌、急性淋巴性白血病和防治因放疗、化疗引起的贫血、虚弱、白细胞减少等功效显著。

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