米饭八宝菜
米饭八宝菜营养价值:可预防动脉硬化、防止肥胖、促进胃肠蠕动，预防大肠癌。又有美肤之功效。我们把它做为日常菜肴，八宝菜的材料可随时备齐，菜中可加鸡肉、瘦猪肉、牛肉等。 材料:藕200克、白萝卜150克
营养价值:可预防动脉硬化、防止肥胖、促进胃肠蠕动，预防大肠癌。米饭八宝菜。又有美肤之功效。我们把它做为日常菜肴，八宝菜的材料可随时备齐，菜中可加鸡肉、瘦猪肉、牛肉等。 材料:藕200克、白萝卜150克、胡萝卜60克、香菇3个、炸豆泡3个、豌豆荚20克，魔芋1／2块。调料:料酒2大勺，盐少许、汤料5大勺、糖1大勺、醋4大勺、酱油2大勺。 做法: 步骤1、藕切片后在水中洗一下，再放在加醋的热水中煮一下。 步骤2、白萝卜与红萝卜在热水中焯一下，切片。 步骤3、炸豆泡、香菇切丝，魔芋用盐水搓洗后，放锅内煮一下，切成条状。米饭八宝菜。 步骤4、将汤料、醋、酱油、糖、料酒、盐放入锅中煮开。
步骤5、将全部材料放入锅内，煮至汤汁浓缩即可盛盘。 步骤6、将豌豆荚焯好切成斜丝，摆在菜上即可。