海鳗鱼的营养价值2016-05-07 11:47 | 1条回复

鳗鱼的营养价值:鳗鱼又叫白鳝，白鳗，河鳗，鳗鲡，日本鳗，鳗鱼的营养价值是维生素，矿物质，微量元素都很丰富，鳗鱼的做法有红烧鳗鱼，烤鳗鱼，炖鳗鱼，清蒸鳗鱼，鳗鱼山药粥，莲藕鳗鱼骨汤，蒜子烧鳗鱼，鳗鱼酥，烟

鳗鱼的营养价值: 鳗鱼又叫白鳝，白鳗，河鳗，鳗鲡，日本鳗，鳗鱼的营养价值是维生素，矿物质，微量元素都很丰富，鳗鱼的做法有红烧鳗鱼，烤鳗鱼，炖鳗鱼，清蒸鳗鱼，鳗鱼山药粥，莲藕鳗鱼骨汤，蒜子烧鳗鱼，鳗鱼酥，烟熏鳗鱼，水煮鳗鱼，蜜汁鳗鱼，鳗鱼羹，鳗鱼粥，豉汁鳗鱼，枸杞炖鳗鱼，鳗鱼粉丝煲，威灵仙蒸鳗鱼。 鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是丰富，鳗鱼是含epa和dha最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素；dha能促进青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症；鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必须的脂肪酸、氨基酸的理想食品；鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素e的含量都很高，可辅助预防朽迈和动脉硬化，从而具有护肤美容作用。 鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗