红烧猪头肉的做法2016-05-10 18:16 | 2条回复

番茄烧猪肉 番茄烧猪肉的做法 材料:猪肉片400克，葱头250克，西红柿1个，土豆300克，香菜少许，鲜蘑4个。 调料:面粉2大勺，大蒜2瓣，色拉油3大勺，酒3大勺，植物黄油2大勺，番茄酱1大

番茄烧猪肉的做法 材料:猪肉片400克，葱头250克，西红柿1个，土豆300克，香菜少许，鲜蘑4个。 调料:面粉2大勺，大蒜2瓣，色拉油3大勺，酒3大勺，植物黄油2大勺，番茄酱1大杯。 特点:色泽鲜艳，味道醇厚。番茄烧猪肉的做法。 做法: 步骤1、猪肉切成适当的块，大蒜切碎，葱头切片。西红柿切成小块，鲜菇切丝。 步骤2、将盐、胡椒粉撒在肉上搅匀、蘸上面粉，上油锅炸，再撒上酒焖一会儿。

步骤3、另取一锅，放入植物油，先煸炒大蒜，再放入葱头、鲜蘑、西红柿，反复颠炒成泥状。 步骤4、倒番茄酱、盐、胡椒粉，稍煮一会儿，倒入肉和肉汁再焖5-6分钟，即可盛盘。盘边配上煮好的沙瓤土豆块即可。

猪肉烧菜心 猪肉烧菜心的做法 材料:魔芋1块，猪肉片120克，白菜心50克，豆腐1／2块，调料:糖1大勺，盐1小勺，姜末1／2小勺，汤料1杯，植物油适量，水淀粉少许。 做法: 步骤1、魔芋

猪肉烧菜心的做法 材料:魔芋1块，猪肉片120克，白菜心50克，豆腐1／2块，调料:糖1大勺，盐1小勺，姜末1／2小勺，汤料1杯，植物油适量，水淀粉少许。 做法: 步骤1、魔芋放沸水中焯一下，捞出切成小长条。 步骤2、猪肉片放入沸水中氽煮，捞出沥干水分。猪肉烧菜心的做法。 步骤3、白菜心切长块。豆腐切小块，用沸水焯一下待用。 步骤4、油锅烧至六成热时，放入葱末炒出香味后，放入汤料、盐、糖，然后放入魔芋、白菜心、豆腐，再把肉片盖在上面。

步骤5、待烧开锅后，改用小火炖，待汤汁浓缩后，用水淀粉勾芡，颠翻几下即可盛盘。