猪肉烧菜心的做法
猪肉烧菜心 猪肉烧菜心的做法 材料:魔芋1块，猪肉片120克，白菜心50克，豆腐1／2块，调料:糖1大勺，盐1小勺，姜末1／2小勺，汤料1杯，植物油适量，水淀粉少许。 做法: 步骤1、魔芋
猪肉烧菜心的做法 材料:魔芋1块，猪肉片120克，白菜心50克，豆腐1／2块，调料:糖1大勺，盐1小勺，姜末1／2小勺，汤料1杯，植物油适量，水淀粉少许。 做法: 步骤1、魔芋放沸水中焯一下，捞出切成小长条。 步骤2、猪肉片放入沸水中氽煮，捞出沥干水分。猪肉烧菜心的做法。 步骤3、白菜心切长块。豆腐切小块，用沸水焯一下待用。 步骤4、油锅烧至六成热时，放入葱末炒出香味后，放入汤料、盐、糖，然后放入魔芋、白菜心、豆腐，再把肉片盖在上面。
步骤5、待烧开锅后，改用小火炖，待汤汁浓缩后，用水淀粉勾芡，颠翻几下即可盛盘。