【松子】_松子的营养价值
松子的营养价值:松子的营养价值很高，海松子含有脂肪油、蛋白质、挥发油、糖、磷、铁、钙等，海松子功效是清除肺部的毒素，松子能滋阴、润肺、止咳，祛风通络，散寒除湿，补血养肝，滋阴潜阳等，松子的副作用是凡脾虚
[松子]_松子的营养价值: 松子的营养价值很高，海松子含有脂肪油、蛋白质、挥发油、糖、磷、铁、钙等，海松子功效是清除肺部的毒素，松子能滋阴、润肺、止咳，祛风通络，散寒除湿，补血养肝，滋阴潜阳等，松子的副作用是凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食松子。 松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16。7克，脂肪63。5克，碳水化合物9。【松子】_松子的营养价值。8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6。7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
松子具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效，因此有滋补作用。【松子】_松子的营养价值。怀孕期间多吃点松子对孕妇和胎儿都有好处。 松子中维生素e高达30%，能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况，并预防流产和辅助治疗不孕。 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，可以减轻怀孕期间引起的便秘，并滋润皮肤。 松子中所含大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等，能给孕妇提供丰富的营养成分，对胎儿大脑和神经有着补益作用。 松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用。 值得注意的是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者，胆功能严重不良者应慎食。 功能主治 养液，熄风，润肺，滑肠，治风痹，头眩，燥咳，吐血，便秘。 松子能润肤泽颜，乌发美容松仁富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。 1、松子润肠通便松仁富含脂肪油(约74%)，主要为油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。 2、松子能祛病强身，促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。 3、松子能软化血管，防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性，维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病；另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。
4、松子治肝肾阴虚，头晕眼花，视物模糊，急躁易怒，耳鸣咽干，腰膝酸软，大便艰涩松子仁汤:海松子10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。将以上4味净后一并放在沙锅内，加人适量清水，煎煮40分钟，取汁。药渣加水再煮30分钟，取汁，合并两次药液，分2次温服。 5、松子治肝血不足，头晕等；健康人用以强壮身体，却病延年松子仁膏:海松子500克。将海松子去除杂质，捣碎，研细，呈膏状，盛于瓶内。每次服用15克，每日2-3次，温酒送下。 6、松子治肺阴亏虚，于咳咯血；阴虚肠燥，大便秘结以及肝血不足，头晕目眩，视物模糊松子粥:海松子20克，粳米100克。将海松子研碎，粳米淘净，一并放人锅内，加人清水适量，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。早晚食用或作点心食用。 7、松子治肺脾两虚，干咳少痰，咯血，气短，肢倦乏力；阴虚肠燥，大便秘结松子仁糖:取海松子250克，白砂糖500克。将白砂糖放人锅内，加适量清水溶化。用文火煎熬，以能挑起糖丝为度。趁热放人海松子，搅拌均匀。立即倒人涂有熟莱油的搪瓷盘内，摊平，用刀划成小块，晾凉。每次服1块，每日3-4次。
[松子]_松子的副作用: 凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食松子。