红豆薏米莲子百合粥2016-05-11 08:17 | 1条回复

莲子百合肉丸粥营养价值:莲子是滋补食品，可强身健体。百合有滋补营养作用，既是佳蔬，又是良药。对病后虚弱、结核病、神经官能症等患者大有助益，对多种癌症都有较好的疗效，是一种比较满意的 抗肿瘤药。百合有润肺

营养价值:莲子是滋补食品，可强身健体。莲子百合肉丸粥。百合有滋补营养作用，既是佳蔬，又是良药。对病后虚弱、结核病、神经官能症等患者大有助益，对多种癌症都有较好的疗效，是一种比较满意的 抗肿瘤药。百合有润肺止咳，养阴清热，清心安神，利大小便，止涕泪等功效，以治疗心肺疾患为主。 材料:莲子100克，百合50克。米1／2杯，瘦猪肉馅150克，佐料a(葱花10克、盐少许、淀粉1／2小汤匙、胡椒粉少许、水1大汤匙)、盐、胡椒粉适量。 做法: 步骤1、莲子、百合洗净，倒上热水，盖锅盖闷一会儿。米洗净后用水浸泡2小时。莲子百合肉丸粥。 步骤2、将米、莲子、百合倒入深底锅内，加入10杯水，旺火煮开，再以中火煮至熟烂。 步骤3、将肉馅拌上a的佐料，做成肉丸、放在米饭锅内，煮开，加盐，胡椒粉调味。根据自己口味可加点香菜。

提示:没有鲜百合也可用干百合。