烤蛋糕2016-06-23 18:50 | 3条回复

热心网友

1。干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个

黄油60克 糖60克(根据喜好，可以多加一些的) 盐1/2小匙

高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克

2。 酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发(搅拌均匀，颜色泛白)，

加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀

3。将面粉，奶粉与[2"中的混合物拌在一起。怎么做烤面包。

4。由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。

使劲拌啊拌，很费力气的。搅啊搅，搅到面团光滑就好了

5。放温暖湿润处，基本发酵约1个小时

(偶放微波炉，还放了碗开水进去，

差不多40分钟就发酵好了)，大约发酵到2倍大

6。用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。

7。怎么做烤面包。再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状

8。烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。

整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵

9 。大约半个小时吧，面团发酵完成。 烤箱预热180度，上下火，23分钟左右(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)

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按照配方是，一包蛋糕粉配一个鸡蛋，把材料混合以后，加半匙油(色拉油最好，没有也可以用植物油代替，但别用菜油，味道重。)

放进微波炉之前，把烤碗在桌上碰几下，目的是把里面的空气排出来，让烤好的蛋糕不会有大洞。

然后放进微波炉里，烤约2分钟就可以了。

喜欢的话，可以溃岐架灰猸菏奸筒溅喇在里面加果仁哦。用蛋糕粉怎么做蛋糕？。

市面上应该只能买到植物奶油(对健康不好~详情搜索[氢化油脂")

没有所谓的材料和分量哦

因为奶油是靠一直打 把空气打进去 之后靠蛋白质来维持固体形态的

所以。。。。生日蛋糕上面的奶油怎么做。死命打吧

追问

=，=我不在中。材料比^ 安全吧(−＿−；)。就用wipping cream幔

回答

刚查了一下wipping cream还不错

为了确保效果・打好之后需冷藏且尽快食用

希望你打完之后手臂不会太酸

当然男生的话是种不错的锻炼身体的方法

:)