鱼翅的营养价值2016-05-09 15:11 | 1条回复

营养价值鱼翅的营养价值: 鱼翅又叫鲛鱼翅，鲛鲨翅，沙鱼翅，金丝菜，鱼翅的营养价值是富含胶原蛋白质，鱼翅的做法有鱼翅羹，雪花鱼翅，荷花鱼翅，烧鱼翅，桂花鱼翅，奶汤鱼翅，仔鸡鱼翅粥，鲍汁鱼翅捞饭，清汤竹

鱼翅的营养价值: 鱼翅又叫鲛鱼翅，鲛鲨翅，沙鱼翅，金丝菜，鱼翅的营养价值是富含胶原蛋白质，鱼翅的做法有鱼翅羹，雪花鱼翅，荷花鱼翅，烧鱼翅，桂花鱼翅，奶汤鱼翅，仔鸡鱼翅粥，鲍汁鱼翅捞饭，清汤竹笙鱼翅，蟹黄鱼翅，菟丝子鱼翅。 传统营养学认为鱼翅富含胶原蛋白质，其胶原蛋白质的含量高达83%以上，是家禽的4--10倍，而且鱼翅更是具有益气、开胃、消痰、补虚、补血、补肾、补肺、补气等多种功能。其药用价值自古以来就得到认可，发现鱼翅还有抗癌的功效。但是2012年美国最新研究显示，鱼翅因为含有高浓度神经毒素可能会导致老年痴呆症，研究显示鱼翅被水银污染的程度高达70%，可能造成男性不育，损害中枢神经及肾脏，引起胎儿的畸形，产生血液疾病。鱼翅的营养价值_鱼翅的做法。

鱼翅的做法: 鱼翅羹 材料:水发鱼翅50克，虾仁150克，金针菇(或银针，即豆芽)25克，竹笋l/2