咸鱼干怎么做好吃
关于咸鱼干怎么做好吃的专题，主要内容包括：小咸鱼干怎么做好吃，海咸鱼干怎么做好吃，晒干的咸鱼怎么做好吃，咸鱼怎么做好吃，煎咸鱼，风味腊鱼，小鱼干怎么做好吃，风干鱼等。
请问小咸鱼干怎么做好吃？谢谢沙发回目录
2016-06-24 11:24 | 作者：散文吧
咸鱼蒸猪肉，味道很鲜。
材料:五花肉、小咸鱼干、豆鼓、姜。
制作:用温水把咸鱼干泡软，之后清洗干净。五花肉洗净切成薄片，用盐油腌制。请问小咸鱼干怎么做好吃？谢谢。姜刮皮洗净剁成细末，豆鼓洗净捣烂。然后把以上材料全放到盘子里，加上点酱油拌匀，放到已经沸水的锅里蒸熟。
咸鱼最原味的吃法:
1、蒸。
咸鱼切块(厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少)，洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面(其他食用油也可以，以花生油味道最佳)，水开后上锅蒸8-10分钟就行了。
2、煎。
咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。
剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油(最好是花生油)浸泡，这就是驰名的[油浸咸鱼"，是保存咸鱼较好是方法。请问小咸鱼干怎么做好吃？谢谢。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。
[阅读全文]