记忆力训练2016-06-25 15:05 | 1条回复

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补一补即可 鹌鹑蛋、鸡蛋、酸枣仁、松子、核桃仁、花生、香菇、桂圆、大豆、芝麻、鲐鱼等数十种食品含有较多的卵磷脂。卵磷脂对增强和改善大脑机能有重要作用。人类大脑约有1/5 是由卵磷脂组成的。多吃含磷脂的食物能够健脑、益智、增强记忆力，还可预防某些脑病的发生。记忆力减退怎么办??。 鸡蛋:为完全蛋白质模式，其中蛋白主要有卵蛋白、卵球蛋白，含有人体必需的 8 种氨基酸。鸡蛋白与人体蛋白组成近似，故 吸 收 率 高，约为 99 7% ，而 牛 奶 为 58% ，猪 肉 为74% ，牛肉为 69% 。鸡蛋中所含的脂肪主要集中在蛋黄里，为分散细小颗粒，极易被吸收。脂肪中含有多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素。人的大脑中有一种化学物质乙酰胆碱，担负着神经系统传递信息的工作，乙酰胆碱含量多，传递工作就迅速，记忆功能也就好。蛋黄中所含的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱。乙酰胆碱入血，很快达到脑组织中，可增强记忆力。记忆力减退怎么办??。如果人能向机体供给足够的胆碱，可使60岁以上的人记忆力减退症好转，对其他年龄组的人的记忆力也都有改善作用。如果每天吃一个熟鸡蛋，最