凉拌生菜2016-05-10 12:06 | 1条回复

生菜肉松营养价值:生菜，慈菇性微寒，猪肉、干蘑菇性平，葱头、米粉性温。这个菜属于平性。有内热的人以多吃生菜为宜。 材料:猪肉馅300克，佐料a(酱油1／2大汤匙、酒1／2小汤匙，淀粉2小汤匙)。生菜肉松。葱头

营养价值:生菜，慈菇性微寒，猪肉、干蘑菇性平，葱头、米粉性温。这个菜属于平性。有内热的人以多吃生菜为宜。 材料:猪肉馅300克，佐料a(酱油1／2大汤匙、酒1／2小汤匙，淀粉2小汤匙)。葱头、慈菇切碎各1小杯，干蘑菇4个、青豌豆3大汤匙，生菜2棵，米粉60克、佐料b(酱油、水各1大汤匙，淀粉、盐、香油各1汤匙，胡椒粉少许)。 做法: 步骤1、将肉馅用a的佐料腌喂。 步骤2、干蘑菇切丝，葱头、慈菇切碎，生菜叶洗净。生菜肉松。 步骤3、油锅烧热，将米粉干炸，控油后装盘。 步骤4、锅内加3大汤匙油，烧热后放入葱头、蘑菇、肉馅、慈菇，用旺火煽炒，肉熟后加入豌豆、b的佐料翻炒，盛入米粉盘内。

步骤5、用生菜叶包着已拌好的3、4食用。