博山爆炒肉片2016-05-10 08:45 | 1条回复

爆炒肉片的做法功效:爆炒肉片适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用; 一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，

爆炒肉片的做法: 功效:爆炒肉片适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用; 一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻; 中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。 材料:猪肉200克(七成瘦，三成肥)、笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许、酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋清半个，水淀粉30克，花椒油5克，花生油750克(约耗35克)。 做法: 步骤1、将肉切成长4厘米、宽2厘米的薄片，笋