凉拌苦菊色拉

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2016-05-13 08:22 | 作者:散文吧

醋拌墨鱼色拉营养价值:墨鱼是人们熟知的珍稀海味。别看它名字不雅,身价却很高。肉美且有养血滋阴之功效。中有乌贼滋肝肾、利胎产、调经滞、最益妇人,因而患血虚、经闭、崩漏、带下诸病的妇女,常食

营养价值:墨鱼是人们熟知的珍稀海味。醋拌墨鱼色拉。别看它名字不雅,身价却很高。肉美且有养血滋阴之功效。中有乌贼滋肝肾、利胎产、调经滞、最益妇人,因而患血虚、经闭、崩漏、带下诸病的妇女,常食墨鱼是有稗益的。它的骨头又称乌贼骨或海螵峭,是制酸、止血、收涩、敛疮的有效良药,与浙贝母共研细未内服,可治胃痛、吐酸及胃、十二指肠溃疡;还可治疗胃出血、鼻衄等疾病。 由于醋具有鲜、香、甜、美的气味,用以烹调食物,其价值不仅仅是供给人本身营养,而且具有增进食欲、促进消化、防腐杀菌等重要功效。在防病治病上也有重要作用。可降低血压、软化血管、减少胆固醇的积累,是防治心血管疾病的良药。醋拌墨鱼色拉。 墨鱼、章鱼如长时间加热,会使其肉质收缩变硬,应在50-60c的温水中焯一下,会使其肉质松软鲜美。 材料:水发墨鱼200克,黄瓜1条、葱头1/2个、西红柿1个、香菜10克。调料:醋4-5大勺、色拉油3大勺、咖喱粉1

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