鸡丝粉皮的做法2016-05-05 15:17 | 1条回复

芝麻酱拌鸡丝粉皮营养价值:芝麻历代评价极高，古人指出芝麻有[填精"，[益髓"，[补血"，润燥、补肝肾、乌须发之功。与认为芝麻不仅可以开胃健脾、利小便、和五脏、助消化、消饱胀、化

营养价值:芝麻历代评价极高，古人指出芝麻有[填精"，[益髓"，[补血"，润燥、补肝肾、乌须发之功。与认为芝麻不仅可以开胃健脾、利小便、和五脏、助消化、消饱胀、化积滞、降血压、顺气和血、平喘止咳、治神经衰弱，而且具有抗衰老的作用。还可润肤美容。芝麻酱拌鸡丝粉皮。促进人体保持和恢复青春的活力。 材料:嫩黄瓜之根，粉皮1张，鸡腿1只，胡萝卜1小根，芝麻酱(调入醋1大汤匙、酱油2大汤匙、糖1／2汤匙、香油1大汤匙)。芥未(用开水调湿，用纸封严放置在温度较高处，约15分钟)，辣 椒油，盐适量。 做法: 步骤1、去掉鸡腿外层油皮，胡萝卜削皮，同放入沸水锅内煮至肉烂，捞出冷却，切成粗丝待用。 步骤2、将粉皮放入沸水锅内7分钟，捞出用凉水冷却，沥水切1厘米宽的丝放入盘中。 步骤3、黄瓜切丝，鸡丝放于粉皮上，黄瓜、胡萝卜码在周围。

步骤4、倒上调好的芝麻酱，吃时放人芥未，辣椒油，盐即可。芝麻酱拌鸡丝粉