茄子的营养价值及功效2016-05-11 10:34 | 1条回复

茄子的营养价值:茄子又叫矮瓜，紫茄子，茄子有清热止血，消肿止痛的功效，茄子的营养价值是富含蛋白质，维生素，矿物质，红烧茄子，茄子煲，蒜泥茄子，炒茄子，茄子炒肉，糖汁烧茄子，虾仁茄子，鱼香茄子，茄子粥，鲶

茄子的营养价值: 茄子又叫矮瓜，紫茄子，茄子有清热止血，消肿止痛的功效，茄子的营养价值是富含蛋白质，维生素，矿物质，红烧茄子，茄子煲，蒜泥茄子，炒茄子，茄子炒肉，糖汁烧茄子，虾仁茄子，鱼香茄子，茄子粥，鲶鱼炖茄子，茄子鸡丁，腐乳土豆烧茄子，烧茄子。 茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义；茄子有良好降低高血脂，高血压功效，茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素p的含量极其丰富，茄子具有清热活血、消肿止痛功效，用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等，每天服用蒸茄子，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用；中医学认为茄子属于寒凉性质的食物，夏天食用有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，