南瓜苗的营养价值2016-05-13 11:42 | 1条回复

南瓜的营养价值:南瓜又叫金瓜，南瓜的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和微量元素，南瓜的做法有南瓜猪肝汤，南瓜粥，糖醋南瓜丸，南瓜汤，紫菜南瓜汤，薏米南瓜粥，南瓜炖豆腐，南瓜玉米羹。

南瓜的营养价值: 南瓜又叫金瓜，南瓜的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和微量元素，南瓜的做法有南瓜猪肝汤，南瓜粥，糖醋南瓜丸，南瓜汤，紫菜南瓜汤，薏米南瓜粥，南瓜炖豆腐，南瓜玉米羹。 南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜、金瓜，南瓜每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纤维1． 1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。南瓜的营养价值_南瓜的做法。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

1、解毒南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 2、南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。 3、南瓜能保