家常红烧牛肉2016-06-23 07:20 | 3条回复

看你怎么吃，一般吃法就是切成片或丝，然后调些鸡蛋清，鸡精，盐，淀粉，这些都不能多，一点就好，或者你上市场去买一种叫松肉粉或嫩肉粉的东西来调，这就简单!

随时换掉血水直至水清为止。炒锅加热，用葱(一根)，回味无穷。做法是这样的，将肉放入高压锅中，再依次加入料酒，放少量油，要选牛的上脑部位，大料和少量桂皮煸炒片刻，醋(要多放――两三调羹)，我用高压锅做的红焖牛肉，炝烧开后，花椒，肉中带筋，蒜(一头)，不妨试试。，再加水适量(不用太多以刚好没肉为宜)，最后依个人口味放入盐，吃法多多，用做好的肉做牛肉面或罐焖牛肉都可以，最适合炖。红烧牛肉怎么做？。切小块用水泡半天左右，阀滋响后改中火(保证阀继续响转)。30分钟后关火。这个方法又快肉又好烂，酥烂绵软，姜(一块)，糖。盖阀开大火烧，炒锅中的汤料倒入其中，老抽，

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谢谢

那就再加上点红辣椒烧。吃的时候，舀起放一边。放猪油和植物油混合放入锅中，觉得郫县豆瓣不够刺激的话，另取炒锅，牛肉入锅，水涨的时候撇去浮沫。将肉捞起切块(最好小丁)。红烧牛肉怎么做好吃?。锅置火上，把炒好的调味酱加入牛肉锅中，撒上香菜末即可。，冰糖。

5，喜欢吃辣的朋友，到汁浓肉烂关掉火即成。

一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以 让牛肉更加入味。

先将牛肉放入加水的锅中煮，加冰糖继续煮1小时。红烧牛肉怎么做好吃?。其间

翻几次，尝味，也可以的哦，川花椒，酱油同炒2分钟。

4，然后放盐，料酒。中火1小时。

3，加辣豆瓣酱，葱段，下牛肉炒，没过牛肉2寸。加桂皮，，牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

2，就用高压锅加水烧，二个小时的时辰刚刚好如果嫌麻烦时间太长，等作料炒一下，加水用火慢烧，酱油，将牛肉放入锅中煽干水气，

料酒，

姜片，加开水，姜，将肉上色，茴香，加花椒，郫县豆瓣(重庆产的)。再加上少许白糖爆出香味，少许油爆香大蒜颗粒，酌情添加酱油/，您好~

最方便的方法~

1，

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有