野生鲶鱼的营养价值2016-05-09 13:20 | 1条回复

鲶鱼的营养价值:鲶鱼又叫塘虱，鲇鱼，鲶鱼有补中益阳，滋阴养血的功效，鲶鱼的营养价值是含丰富蛋白质，矿物质，微量元素，鲶鱼的做法有烧鲶鱼，烤鲶鱼，水煮鲶鱼，鲶鱼粥，海带鲶鱼汤，豉香鲶鱼，麻辣鲶鱼，水瓜炖鲶

鲶鱼的营养价值: 鲶鱼又叫塘虱，鲇鱼，鲶鱼有补中益阳，滋阴养血的功效，鲶鱼的营养价值是含丰富蛋白质，矿物质，微量元素，鲶鱼的做法有烧鲶鱼，烤鲶鱼，水煮鲶鱼，鲶鱼粥，海带鲶鱼汤，豉香鲶鱼，麻辣鲶鱼，水瓜炖鲶鱼，鲶鱼头汤，鲶鱼炖豆腐，清蒸鲶鱼，鲶鱼炖茄子，淮山烧鲶鱼，大蒜烧鲶鱼，奶汤鲶鱼，红花鲶鱼，大蒜鲶鱼，蒜香豆瓣鲶鱼。 鲶鱼含丰富蛋白质，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用，中医认为鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效；鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物；一般人群均能食用鲶鱼，老人、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用；适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用；但有痼疾、疮疡患者慎食鲶鱼。