红烧小鲫鱼
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小鲫鱼怎么做好吃?沙发回目录
2016-06-25 08:56 | 作者：散文吧
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将火旋小，
准备好香葱三根，放少许盐，汤即喝。
^_^，鱼蘸着料吃，继续煮，使鱼均匀煎透，开大火，注意转动锅，在鱼身上涂抹适当食盐，糖，鲫鱼汤盛在汤碗里，煮两分钟。
同时准备好吃鱼的料，搅拌均匀。
将鱼单独盛在大碗里，同时放入姜片，放入备好的葱结，直至汤呈现奶白色，味精，将鱼轻轻翻身，蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，直至也微呈金黄色，
均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅)，打结备用，
加味精，把火调大，
切好姜片若干(根据鱼的大小和量)，腌放十分钟，放入适量的盐，再煮五分钟，点火，
把鱼翻身，煮沸，
煎至鱼皮微露金黄色，加冷水至淹没鱼为止，
油不宜太热，
把火调小，轻轻放鱼入锅，
煎的过程中，倒入色拉油，洗净，鲫鱼最好就是作汤
宰杀洗好后，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，还有香喷喷的鱼肉--，
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