毛豆营养价值2016-05-11 23:12 | 1条回复

毛豆的营养价值:毛豆又叫大豆，黄豆，菜用大豆，毛豆的营养价值是富含植物蛋白质，含钾量高，丰富食物纤维，毛豆的做法有盐水毛豆，清蒸毛豆，香辣毛豆，肉丝毛豆，毛豆炒蛋，卤毛豆，毛豆干贝粥，毛豆炒河虾，毛豆番

毛豆的营养价值: 毛豆又叫大豆，黄豆，菜用大豆，毛豆的营养价值是富含植物蛋白质，含钾量高，丰富食物纤维，毛豆的做法有盐水毛豆，清蒸毛豆，香辣毛豆，肉丝毛豆，毛豆炒蛋，卤毛豆，毛豆干贝粥，毛豆炒河虾，毛豆番茄鸡蛋汤，毛豆丝瓜汤，毛豆荞麦粥，毛豆榨菜肉丝，黑木耳毛豆，芹菜毛豆，毛豆烧冬瓜，水煮毛豆，毛豆炒肉。 毛豆有驱除邪气，止痛，消水肿的功效，毛豆能除胃热，通瘀血，解药物之毒；毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素b族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处；毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降；毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇；但是毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者可以每天控制在一把的量。