蒜苔炒乌贼
蒜苔炒乌贼营养价值:蒜苔性温、纤维较多，对腹痛、腹泻有一定疗效。乌贼性平，是补血、滋补肝、肾的最佳食品。对病愈初期、产后贫血、遗精、耳聋腰痛等症有效。 材料:蒜苔1小把、乌贼1条、佐料a(盐1小汤匙
营养价值:蒜苔性温、纤维较多，对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜苔炒乌贼。乌贼性平，是补血、滋补肝、肾的最佳食品。对病愈初期、产后贫血、遗精、耳聋腰痛等症有效。 材料:蒜苔1小把、乌贼1条、佐料a(盐1小汤匙、淀粉1小汤匙)，盐1／2小汤匙、酒1大汤匙、油4大汤匙。 做法: 步骤1、将蒜苔洗净切成3厘米的段。 步骤2、乌贼去内脏、腿、剥皮后洗净。 步骤3、乌贼内侧切连刀，横切3片，竖切3条，用a佐料浸泡。 步骤4、油锅烧热，用旺火炒乌贼，取出待用。蒜苔炒乌贼。
步骤5、锅内加油，放入蒜苔旺火翻炒变色后加入乌贼翻炒即可。