甘草桂皮叉烧肉
甘草桂皮叉烧肉营养价值:甘草具有和中缓急，润肺、解毒的功效，适用于脾胃虚弱，食少咽喉肿痛等症。桂皮具有温中补阳，散寒止痛的功效。适用于肢冷脉微，腰膝冷痛，虚寒腹泻，痛经，闭经，低血压，寒性脓疡等症。
营养价值:甘草具有和中缓急，润肺、解毒的功效，适用于脾胃虚弱，食少咽喉肿痛等症。甘草桂皮叉烧肉。桂皮具有温中补阳，散寒止痛的功效。适用于肢冷脉微，腰膝冷痛，虚寒腹泻，痛经，闭经，低血压，寒性脓疡等症。 材料:猪里脊肉800克，桂皮10克，甘草5克，a佐料(酱油80毫升，料酒20毫升)，绿色芦笋1把。 做法: 步骤1、将甘草及掰成小块的桂皮放入锅内，注入50毫升水，温火煮至开锅，关火放凉。 步骤2、肉切成条形，用酱油，料酒搓淹半日，取出晾干。 步骤3、将烤箱烧至200度，托盘内放入水，置于中段，将肉条放于金属网上，烤20分钟，再将温度降至180度左右，烤20分钟，至黄褐色为止取出晾凉。 步骤4、将烤肉切成薄片，配上切成细条的芦笋即可食用(也可用热油炸熟)。甘草桂皮叉烧肉。