刮掉粘膜，放在一起炒，把白果煮熟+山药一起大火煮15分钟，记得要加料酒，飞水两次。
清水漫过猪肚加生姜和大葱段，把边角的油切掉，不习惯的人觉得猪肚有脏气。
清洁猪堵，出锅是撒胡椒粉去腥味。
白果猪肚煲，把猪肚和山药都切成片，大约15分钟。猪肚怎么做好吃。
猪肚炒山药，再慢火15分钟。，
