烧腐竹怎么做好吃?

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超好吃的做法:

1。腐竹泡发,沥干水分,干红辣椒切碎

2。锅热油,下腐竹蘸蛋液煎至金黄,

3。留底油爆香葱花,下干辣椒炒出香味,放适量生抽、白糖炒炒,下腐竹翻炒,加适量水,稍炖煮入味 ,加少许盐

4。烧腐竹怎么做好吃?。上色入味后大火收干汤汁,调入鸡精、芝麻,出锅