面疙瘩怎么做?
面疙瘩的用料很简单:面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理: 面粉做成面疙瘩，这一步很重要哦!做成疙瘩，可不是面块块呀。 面疙瘩做法就是把面粉放进一个小碗里，拿一双筷子，水龙头开开，但要很小。水。一滴一滴地滴到碗里，这时就要用筷子不停地搅动。面疙瘩怎么做?。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。 蕃茄切成小块，自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。 蛋要打散。 做法: 烧开油，放入葱花，炒出香味就放刚才切好的蕃茄。翻炒一下。再入入蒜丁炒。面疙瘩怎么做?。接着放入老抽(老抽多少关系到成品的颜色深浅)盐、放入适量的水。大火煮开后转小火，放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌，最后放入搅好的面疙瘩，再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以妨粘锅哦!