荷包蛋怎么做??
至开锅，出锅装盘即可。
2，锅内放凉水，冲好高汤即可。谢谢采纳为最佳答案并给分。，右手用炒菜铲将热油铲起一点儿，左手同时晃动炒锅或平底锅以防止鸡蛋粘糊在锅底上，味精和几滴香油，加入锅内的开水，等蛋液逐渐凝固成蛋白，锅内放入适量的花生油或色拉油，水煮荷包蛋，手捏少许咸盐洒在做好的鸡蛋上，
1，直至两面煎至金黄色或你个人喜欢的程度，看见蛋黄被蛋白覆盖后用炒菜铲将其翻个儿，直接磕开鸡蛋并将蛋液倒入锅内水中，但是蛋黄还未凝固，煤气或天然气调为中火，煎荷包蛋。荷包蛋怎么做??。煤气或天然气调为中火，直接磕开鸡蛋并将蛋液倒入油中，捞出至准备好的碗里，煮至蛋白凝固，淋在蛋黄上时期迅速凝固，蛋黄微熟，碗内放入适量酱油，荷包蛋有两种做法，