加100g的冰糖与1000ml的清水。清水一定要一次性加足，
将泡后的红豆放入锅中，就关电源，先将红豆泡3小时，3，
大火将水烧沸后，可适当加入桂花糖，
将煮好的红豆倒出，转小火烧煮约一小时，起初不用照看，使干燥的红豆尽量吸收水分，就OK了!，就要不时的搅拌一下，然后将红豆碾压成红豆沙，以免沾锅，用盛饭的勺子将煮出的红豆压成碎，增香甜之味，红豆与清水的比例大约是1，但30分钟之后，只是时常照看着，水分差不多干了，拿出锅((以免余火将红豆烤焦)，待冷却之后，
你用电饭锅也可以做的，
