西红柿火腿色拉
西红柿火腿色拉 材料:西红柿3个，葱头1个、火腿200克，豌豆苗1小把，香菜1小把。调料:醋3大勺、色拉油4大勺、盐1／2小勺、糖1小勺、胡椒粉少许，芥末1小勺、白葡萄酒1大勺。 特点:色泽鲜艳，
材料:西红柿3个，葱头1个、火腿200克，豌豆苗1小把，香菜1小把。调料:醋3大勺、色拉油4大勺、盐1／2小勺、糖1小勺、胡椒粉少许，芥末1小勺、白葡萄酒1大勺。西红柿火腿色拉。 特点:色泽鲜艳，营养丰富。 做法: 步骤1、用醋、色拉油、盐、糖、白葡萄酒、胡椒粉、芥末做成浇汁，盛于小盆内。 步骤2、葱头切细未，用盐水泡一下，再包在干净布中，挤出水分，放在浇汁盆内待用。 步骤3、西红柿洗净，切成大圆片。整齐地摆在盘上，浇上汤汁。 步骤4、香菜切末、豌豆苗切段、火褪切丝撒在盘上即可。